“Parece una tontería, pero el agua de tomate queda donde tiene que estar”: así debes cortar, según Jordi Cruz, el tomate para ensalada
Directo al PaladarA ti, a mi y a Jordi Cruz nos gustan los tomates. Más los que pillamos en verano y los primeros compases del otoño, que se han cargado de sol y de calor y están orondos, jugosos y resplandecientes. Por eso, pocas cosas dan más pena que...
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